Cookies Healthy





Hello !
J'innove un peu (enfin si on peut dire) avec une recette sur le blog, Et oui la toute première !
Pourtant je suis une fan de pâtisserie depuis tréééés longtemps et j'adore ça !
(Je m'essaie d'ailleurs depuis quelque mois aux gâteaux en pâte à sucre pour chaque anniversaire, je vous posterai sans doute un article la dessus bientôt..)
Aujourd'hui je vous propose une recette de cookies "Healthy", chacun à sa propre définition du mot healthy, pour moi il définit un repas sain.
Donc je vous propose une recette de cookies sans beurre, sans oeufs, sans lait animal ! (En bref, des cookies réalisés sans produits d'origine animale).
J'espère que cette petite recette en vidéo vous plaira ! Perso je suis plus que conquise par cette recette et j'adore son petit gout de noisette qui change de toutes les autres recettes de cookies que j'ai déjà pu tester.


Les ingrédients :

- 100 grammes de poudre de noisettes
- 100 grammes de farine
- 50 grammes de poudre d'amandes
- 75 grammes de cassonade
- 1 sachet de levure
- 75 ml de lait de soja (ou lait d'amande)
- des pépites de chocolats au lait, chocolats blancs et des cranberries

Préparation :

1. Mélangez la poudre de noisettes et la cassonade.
2. Ajoutez la poudre d'amandes, la farine, la levure et le lait de soja.
3. Puis mélangez jusqu'a l'obtention d'une pâte (rajouter de la farine si c'est trop liquide, ou du lait de soja si c'est trop épais).
4. Enfin, ajoutez vos pépites de chocolats et cranberries.
5. Formez des boules de pâte d'environ 3-4 cm de diamètre
6. Faire cuire à 200°C pendant 15-20 minutes
ET DEGUSTEZ ! :)

Alors une envie de cookies ?!

A lire aussi

0 commentaires